
طريقة التخزين: Chilled
خس بوسطن عبارة عن وردة من الأوراق ذات النكهات الحلوة والجوزية والخفيفة، بالإضافة إلى قوام ناعم ومقرمش. يعتبر خس بوسطن هو الأنسب لكل من التطبيقات النيئة والمطبوخة مثل الطهي أو السلق. يستخدم في الغالب كمكون رئيسي في السلطة، كما يتم وضعه بشكل شائع في السندويشات أو يستخدم كغلاف للتونة أو الدجاج.