تضمن كريمة الخفق من ايلي فاير (35٪ دهون) نتائج متسقة ومستقرة طوال العام. يستخدم هذا الكريم في الطبخ وصنع المعجنات. سريع التكثيف مع ثبات كبير (لا ينهار أو يتسرب). تتميز بمعدل خفق ممتاز على مدار العام وهي جيدة بشكل خاص في إبراز النكهات المختلفة، مما يجعلها مكونًا لا غنى عنه لجميع أطباقك. يمكنك استخدام هذا الكريم بشكل يومي في صنع الكريمات المخفوقة اللذيذة أو المعجنات اللذيذة. يأتي في علب كرتونية صغيرة لسهولة التخزين.