الحبك هو نوع من النعناع موطنه شمال شرق أفريقيا ويتميز بأشواك طويلة مميزة وأزهار صغيرة. وينمو حيثما يتوفر الماء بكثرة سواء بالقرب من سطح الأرض أو على سطحها. النبات عبارة عن شجيرة عطرية ذات أوراق خشنة الحواف تنمو مقابل بعضها البعض. تندمج بتلات أزهارها معًا. رائحته المسكرة تملأ الهواء برائحة جميلة بشكل واضح. يمكن استخدامه في عدد من الوصفات من صلصات المعكرونة والتغميسات والمخللات وصلصة السلطة.