الأفعى الجرسية ، المعروفة بالبرتغالية باسم كسكافيل ، تتعرض لسمعة سيئة. ميلها التفاعلي للدفاع عن نفسها من جميع التهديدات المتصورة يجعلها خصمًا مخيفًا. لكنها ضرورية أيضًا لنظام القهوة البيئي. بالإضافة إلى علاماتها الجميلة ، تأكل الأفاعي الجرسية القوارض والحيوانات الصغيرة الأخرى. إنهم يبقون هذه الآفات بعيدًا عن حقول البن حيث يمكن أن يعيثوا الفوضى عن طريق الحفر في أنظمة جذور شجرة البن أو مضغها من خلال أجهزة الري. هذا هو السبب في أن هذه القهوة تسمى كسكافيل. قهوة مميزة من حبوب كاملة من البرازيل. تحميص متوسط ​​. كوب متوازن بمكونات الفاكهة، وحبيبات الكاكاو، واللوز. تختار فرق مراقبة الجودة الأصلية ذات الخبرة الخاصة بهم على وجه التحديد كل قهوة تدخل في مزيج كسكافيل عالي الجودة. يركزون على توفير المحاصيل الكاملة ، ومتانة المنتج ونجاح التحميص. إنه رائع لصنع الإسبريسو ومذاقه حلو عند إقرانه بالحليب.