
طريقة التخزين: Dry
يُعد المارون جلاسيه ، المعروف باسم "ألماس متجر الجيلاتو" ، الشكل النهائي لعملية طويلة لتحضير الكستناء ، والتي تندرج ضمن فئة الحرف اليدوية الإيطالية والفرنسية الفاخرة
- من هذا الفن ، تولد صلصة لذيذة مع الكثير من الكستناء بالداخل ، يتم اختيارها وتحويلها ببطء إلى قلب الفاكهة