
طريقة التخزين: Dry
قوچي هي إحدى مناطق إثيوبيا العريقة في زراعة ثمار البن ومن أكثرها شهرة.يحتوي هذا البن على إيحاءات فاكهية؛ كالتوت البري، ونكهة بارزة من الفراولة، ولمسة شوكولاته خفيفة مما يجعله أقرب إلى مذاق التشيزكيك مع الحليب. تاريخ التحميص يتراوح ما بين يوم إلى عشرة أيام