مُهْجَة وتعني خالصُ الشيء وأحسنه. جاءت فكرة هذا الاسم، من قصيدة الشاعر السعودي محمد الثبيتي رحمه الله. من أوغندا، من سلسلة جبال رونزوري "جبال القمر" المغطاة بالثلوج، على ارتفاع يتراوح بين 1600-2000 متر عن سطح البحر زُرعَ هذا المحصول، وقد اعتمدنا هذه المرَّة مسار التحميص العربي. لإعداد القهوة السعودية فقط. - تاريخ الحمص يتراوح ما بين يوم إلى عشرة أيام. من ضمن إيحاءات القهوة هي المكسّرات. مع معالجة مجففة.