تركيبة مركزة تزيل البقايا الموجودة في رؤوس المجموعة والصمامات وخطوط الماكينات. جزء لا يتجزأ من نظام الشطف اليومي. رغوة وقابلية للذوبان متوازنة من أجل الشطف الأمثل. معتمدة من إن إس إف لتوافق المعادن والسلامة و أوه إم أر أي (تي إم) ومدرجة للاستخدام في الإنتاج العضوي. يوصى باستخدام كافيزا مع مجموعة كبيرة من آلات الإسبريسو التقليدية. قم بتركيب الباسكيت المغلق في البورتافلتر، وأضف 3 جرام من المسحوق، بدء عملية الاستخلاص لمدة 10 ثواني ثم إيقافها، وتكرار العملية 5 مرات. قم بإزالة فلتر القهوة. قم بتنشيط دورة التحضير واشطف فلتر القهوة في تيار الماء من رأس المجموعة. أوقف الدورة . كرر الخطوة (2) بدون مسحوق كافيزا 5 مرات. اصنع كوبًا من الإسبريسو وتخلص منه لضمان عدم وجود بقايا.