قوامه الكريمي، كريم الجبن الأمريكي الأصلي من ايلي فاير مثالي لجميع تحضيرات الذواقة. يمكن استخدامه ساخنًا أو باردًا لجميع احتياجاتك في الطهي: كعك الجبن، والموس، والآيس كريم. لها طعم مكثف وحامض قليلاً ومالح. هذا يجعل من الممكن تخفيفها أكثر من الجبن الكريمي الأخرى مع الحفاظ على المذاق النموذجي. بالإضافة إلى ذلك، فإن قوامه القوي والمرن يتيح استقرار خلط ممتاز. مناسب للاستعدادات الساخنة أو الباردة أو الحلوة أو المالحة.