الذرة عبارة عن حبوب تم تدجينها منذ 10000 عام من قبل السكان الأصليين في جنوب المكسيك. الآن أصبح أهم محصول في أمريكا، ومشتقات الذرة موجودة في كل الأطعمة المصنعة تقريبًا، من الوجبات السريعة إلى الحلوى. غني بحمض الفوليك (فيتامين بي 9) فهو يساعدنا في تكوين خلايا جديدة. فيتامين بي 1 يساعدك على تحسين ذاكرتك.