طريقة التخزين: Chilled
تم العثور على الهالابينو في العديد من الأطباق اللاتينية. يتراوح من خفيف إلى حار جدًا مع نكهة نباتية خضراء. يتمتع الهالابينو الأحمر بنكهة أكثر حلاوة وغالبًا ما يتم تخليله أو تدخينه.