الأناناس من الفواكه الصيفية الموسمية التي تحمل بداخلها الكثير من العناصر الغذائية المفيدة من معادن وأحماض وألياف غذائية والعديد من الفيتامينات، ويعتبر الأناناس من أفضل الفواكه التي تعمل على محاربة الخلايا السرطانية، وتسهيل عملية الهضم، وحماية الجلد. والبشرة من أعراض الشيخوخة المبكرة. يمكن تناول الأناناس النيء كما هو وعصره أو هرسه لعمل السموذي. يمكن تحميص الأناناس الطازج أو شويه أو خبزه للحلويات، بما في ذلك كعكة الأناناس المقلوبة. يمكن أيضًا طهيه وتحليته لتزيين الكاسترد والتشيز كيك.