الجوافة هي فاكهة استوائية تشبه شكل الكمثرى.فهي غنية بفيتامين إيه وسي والفولات والألياف والمعادن الأساسية الأخرى. المساعدة في تحسين صحة العين. على الرغم من أن الجوافة هي ثمرة، إلا أن استخداماتها في الطهي تكاد تكون غير محدودة. يمكن تناول الجوافة كاملةً لتؤكل طازجة وبسيطة. يمكن استخدامها للتطبيقات الحلوة والمالحة والطازجة والمطبوخة والساخنة والباردة. الجوافة هي عنصر الحلوى المثالي في الآيس كريم.