خوخ حلو وملئ بالعصير. إنها كبيرة وجميلة وغامضة قليلاً. من الأفضل الاستمتاع بها طازجة بمفردها أو في السلطة أو المقبلات أو الحلوى المفضلة لديك. الخوخ مصدر جيد لفيتامين سي، ويحتوي على البوتاسيوم الذي يعزز صحة القلب وعمل الجهاز العصبي. تحتوي القشرة الحمراء الرقيقة للفاكهة على القليل من الزغب أو لا تحتوي على أي زغب، لذلك لا يلزم تقشيرها.