طريقة التخزين: Chilled
الكوسة هي نوع من القرع الذي يتم تناوله قبل أن يصل إلى مرحلة النضج. متعددة الاستخدامات للغاية، ويمكن تحضيرها في وصفات حلوة أو مالحة. يمكن شواء شرائح القرع الكوسا، أو طهيها على البخار، أو مقليها، أو قليها.